Általános élelmiszeripari technológiák I.

Tartalom:

Az élelmiszeripar ágazatai
Malomipar és keveréktakarmány-gyártás
Sütőipar
Cukrászipar
Tartósítóipar
Dohányipar
Növényolajipar
Tejipar

8 200 Ft

A vásárlás után járó pontok: 164 Ft

Mennyiségi kedvezmény

10+ db

7 790 Ft/db

20+ db

-10 %

7 380 Ft/db

Adatok

9789633090978

Kiadó

Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.

Szerző

Bereczkiné Kardeván Kinga, Kovács Gáborné, Csatáriné Horváth Magdolna, Maráziné Király Ildikó, Tormáné Csizmadia Zsuzsanna, Virágné Széll Márta, Zakariásné Kiskó Bernadett

Kötésmód

Puhatáblás

481 g

Oldalszám

Megjelenés

Formátum

Élelmiszeripar

Nyelv

Magyar

Kiadói kód

É-407/I

Cikkszám

E-407-I