Kérdése van? Írjon nekünk! info@oxfordcorner.hu

Hús - Alapmű A Tudatos Húsélvezethez

Az impozáns, mintegy 100 egész oldalas, színes ételfotóval és számos állat-, illetve fázisfotóval illusztrált album minden húsimádó álma, mert a gyönyörűen fotózott, ínycsiklandó húsételek elkészítésének leírása mellett rendkívül alapos ismeretekkel vértezi fel az olvasót. Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másrólHúsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba…
13 330 Ft
Jelenleg nem rendelhető
A vásárlás után járó pontok: 267 Ft
Részletek
ISBN: 9789631366013

 

Kiadó: Corvina Kiadó

 

Szerző:
Adatok
Cikkszám
9789631366013
Hasonló termékek