Flash on English for Cooking Catering and Reception Second Edition

Name: Flash on English for Cooking Catering and Reception Second Edition
SKU: 9788853622129
Price: 14 EUR

A FLASH on English for Cooking, Catering & Reception kimondottan azoknak a diákoknak készült, akik a vendéglátóiparban szeretnének elhelyezkedni. A könyv bemutatja a vendéglátóipari szakkifejezéseket és szaknyelvi funkciókat. Gyakorlatias feladatok segítségével fejleszti a 4 fő készséget. A kiadvány a vendéglátás számos területét érinti , a vendégek fogadásától, a különböző tápanyagokon keresztül elkalauzol a főzési technikák, illetve a felszolgálás világába is. A 13 fejezet a konyhai nyelvezetet és a vendégekkel való angol nyelvű kommunikációt fejleszti számos szituációt bemutatva. Témakörök Az éttermi személyzet Ruházat és személyes higiénia A konyha Ételek és főzési módok Az étlap összeállítása Felszolgálási technikák Nemzetközi konyha A bárban A recepciónál Problémák és panaszok

14.0 Eur

Points earned after purchase: 0.3 Eur

Data

ISBN

9788853622129

Kiadó

Eli/European Language Institute

Kötésmód

Fűzött

Méret

21,2 x 29,8 x 0,8 cm

Súly

186 g

Oldalszám

Megjelenés

2017. 09. 01.

Korosztály

felnőtt

Formátum

Nyomtatott

Nyelv

Angol

Nyelvi szint

A2-B1

Sorozat

ESP Series

Item number

9788853622129