Kérdése van? Írjon nekünk! info@oxfordcorner.hu

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás
Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás
14.0 Eur

Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás

Tartalom:

  1. Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás
  2. Zöldség- és főzelékkészítmények gyártás-technológiái
  3. Gyümölcskészítmények
  4. Feldolgozó műveletek gyakorlatai
  5. Tartósító műveletek gyakorlata

Oldalszám: 321

In stock   (1 db)
14.0 Eur
Bonus point : 0.3 Eur
Details
ISBN: É-706

 

Kiadó: Herman Ottó Intézet Kft.

 

Szerző: Dr. Kanyó Teréz, Miklay Jenőné
Info
Article No.
E-706
Similar products