Kérdése van? Írjon nekünk!
info@oxfordcorner.hu
HU
EN
Ft (HUF)
EUR - €
Újdonságok
Idegen nyelvű könyvek
Angol nyelvű
Gyerekkönyv
Könnyített olvasmányok
Szótár
Academic
Kurzuskönyvek
Nyelvtan, kiejtés, nyelvhasználat
Szakmai
További kategóriák
Német nyelvű
Gyerekkönyv
Készségfejlesztő
Könnyített olvasmány
Kurzuskönyvek
Nyelvtankönyv
Szakmai
Szépirodalom
További kategóriák
Francia nyelvű
Könnyített olvasmány
Kurzuskönyvek
Nyelvtankönyvek
Szakmai
Szépirodalom
Szótár
Vizsgakönyvek
További kategóriák
Olasz nyelvű
Könnyített olvasmány
Kurzuskönyvek
Nyelvtankönyvek
Szakmai
Szépirodalom
Szótár
Vizsgakönyvek
További kategóriák
Orosz nyelvű
Könnyített olvasmány
Kurzuskönyvek
Nyelvtankönyv
Szakmai
Szépirodalom
Szótár
Vizsgakönyvek
További kategóriák
Spanyol nyelvű
Könnyített olvasmány
Kurzuskönyvek
Nyelvtankönyv
Szakmai
Szépirodalom
Szótár
Vizsgakönyvek
További kategóriák
Holland nyelvű
Nyelvtan
Szótár
Görög nyelvű
Szótár
Tankönyvek
Portugál nyelvű
Szótár
Vegyes olvasmányok
Nyelvkönyvek
Román nyelvű
Szótár
Tankönyvek
Latin nyelvű
Szótár
Szerb nyelvű
Szerb nyelvű hanganyagok
Szlovák nyelvű
Szlovák nyelvű hanganyagok
Szótár
Kínai nyelvű
Horvát nyelvű
Vegyes nyelvű
Magyar, mint idegen nyelv könyvek
Leárazott termékek
Angol nyelvű
Német nyelvű
Magyar nyelvű könyvek
Óvoda
Fejlesztő
Mesék
Ismeretterjesztő
Beszédfejlesztő
Foglalkoztató
Általános iskola
Matematika
Magyar nyelv és irodalom
Környezetismeret
Történelem
Biológia
Kémia
Fizika
További kategóriák
Középiskola
Matematika
Magyar nyelv és irodalom
Történelem
Földrajz
Informatika
Biológia
Fizika
További kategóriák
Szakmai könyvek
Egészségügyi ismeretek
Élelmiszeripari ismeretek
Építészeti ismeretek
Faipari ismeretek
Fémipari ismeretek
Gazdasági és ügyviteli ismeretek
Gépészeti és műszaki ismeretek
További kategóriák
Ifjúsági Könyvek
Mesekönyv/Gyermekregény
Tiniknek
Képregény
Ismeretterjesztő
Foglalkoztatókönyv
Irodalmi Könyvek
Életrajz/Napló
Fantasy/Sci-fi
Ismeretterjesztő
Klasszikus
Krimi/Bűnügyi/Thriller
Művészet
Novellák/Válogatások
További kategóriák
Test és lélek/Életmód
Pszichológia
Diéta/Életmód
Nő/Férfi/Párkapcsolat
Gyermeknevelés
Kreatív hobbi könyvek
Szakácskönyv
Szótár
Szabadidő/Sport
Térkép/Útikönyv
Társasjátékok
Magyar nyelvű hanganyagok
Kurzuskönyvek hanganyagai
Leárazott termékek
Games Workshop/Army painter/Vallejo
Wargame Corner Hűségprogram
Army painter
Acrylics Warpaints
Battlefields Essentials & XP series
Brushes
Colour Primers
D&D Nolzur's Marvelous Pigments
Effects Warpaints
Hobby Tools
További kategóriák
Ak Interactive
Paints
Books/DVDs
Tools
Paint Sets
Weathering products
Stencils
Aircraft Paint Sets
További kategóriák
Scale75
Books
Complements
Model Brushes
Paints
Paint Sets
Citadel - festék és hobbieszköz
Base
Contrast
Dry
Layer
Shade
Technical
Citadel Spray
További kategóriák
Mágnesek
Vallejo
Xpress Color
Auxiliaries
Diorama Effects
Game Air
Game Color
Liquid Gold
Metal Color
További kategóriák
Boxed Games
Warhammer Quest: Cursed City
Adeptus Titanicus
Aeronautica Imperialis
Blood Bowl
Kill Team
Necromunda
Warcry
További kategóriák
Age of Sigmar
Kódexek, kampánykönyvek
Grand Alliance Chaos
Grand Alliance Death
Grand Alliance Destruction
Grand Alliance Order
The Horus Heresy
Kódexek, kampánykönyvek
The Old World
Warhammer 40.000
Karácsonyi Dobozok
Kódexek, kampánykönyvek
Datacards
Adepta Sororitas
Adeptus Custodes
Adeptus Mechanicus
Astra Militarum
További kategóriák
Games Workshop Webstore Exclusive
White Dwarf
Middle-Earth
Generic
Orcs
Humans
Monsters
Black Library
Warhammer 40,000
The Horus Heresy
Age of Sigmar
Warhammer Chronicles
Necromunda
Blackstone Fortress
Blood Bowl
Black Library (HU)
The Horus Heresy
Warhammer 40,000
Age of Sigmar
Felszolgáló szakmai ismeretek - Vendéglátás, terítés, szervírozás
5 990
Ft
Kosárba
Főkategória
Magyar nyelvű könyvek
Szakmai könyvek
Vendéglátási és kereskedelmi ismeretek
Felszolgáló szakmai ismeretek - Vendéglátás, terítés, szervírozás
A gasztronómia örvendetes divatját éljük manapság Magyarországon. Egyre újabb és trendibb éttermek, kávézók nyílnak országszerte - több Michelin-csillagos vendéglátóhelyünk is van. Bár már nem Krúdy Gyulák és Szindbádok kanalazzák komótosan az aranyló húslevest, a vendégnek még mindig legalább annyira fontos az ember, aki fogadja őt, és a mód, ahogy az ételt kapja, mint a fogás maga. A ma pincére - ha igényes a hivatására - az alapok ismeretén túl lépést tart a kor változásaival, a szakma fejlődésével. A szakmai oktatásban is követni kell a legújabb irányzatokat, ezért korszerűsítettük a 2016 augusztusában megjelent követelmények alapján az évek óta népszerű Felszolgáló ismeretek című tankönyvünket. A klasszikus ismereteket ötvöztük az új követelmények szerinti tudásanyaggal a vendéglátás hagyományaitól kezdve a gyakorlati-higiéniai-munkaszervezési szempontokon és az „ideális” pincérkedésen át az üzleti vacsorák kívánalmainak, a modern üzlettípusok jellemzőinek megismertetéséig. A könyv hangsúlyos részét képezi az étel- és italismeret, a rendezvényszervezés, az adminisztráció és a szállodai szobaszolgáltatás is.
Bővebben
5 990
Ft
Kosárba
A vásárlás után járó pontok:
120 Ft
Részletek
ISBN: 9789631665727
Kiadó: Műszaki Könyvkiadó
Szerző: Ónódi Ferenc - Török István János
Raktári szám: MK-5819
Adatok
Cikkszám
MK-5819
Betekintő oldalak
Interaktív tananyag
felszolgalo_ismeretek.zip
Csomagajánlatok
Hasonló termékek
Újdonságok
976368|766923
Idegen nyelvű könyvek
665381|766923
Magyar nyelvű könyvek
892807|766923
Games Workshop/Army painter/Vallejo
HU
EN
Ft (HUF)
EUR - €
Belépés
E-mail
Jelszó
Belép
Elfelejtettem a jelszavamat
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az
Adatkezelési tájékoztató
ban talál.
Működéshez szükséges cookie-k
Marketing cookie-k
Analitikai cookie-k
Cookie-k személyre szabáshoz
Beállítások
Elfogadom